【第17次応募作品】
自炊を始めてもう２０年くらい経つかな。
今じゃカレーは母さんより美味いと思うよ。
いつかそっちに行った時に食べ比べしよう。
※写真はイメージです。
〈アマホシ・広島県・48才・男性〉からの投稿
今にして思えば母の作るカレーは美味いんだけれども時にルウが溶け切ってなかったり、逆に水っぽい時もあったりと結構いい加減な完成度だったような。＼r＼nそれでも20年経った今でも自分がカレーを作る時にはいつも「目標とする味」だったりします。味に関してはもうとっくに追い抜いている気はするんですが、その実いまだ越えられないような、そんな思い出深い味。もう二度と食べられないからこそ、あの味を再現すべく今後もカレーは作り続けることでしょう。
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